Шнековая ванна для охлаждения птицы / Линия охлаждения птицы

Предприятие "БОРКС" занимается поставкой "шнековых ванн для охлаждения птицы" по выгодной цене! 

Шнековая ванна охлаждения обеспечивает непрерывное охлаждение потрошеных тушек за короткое время до желаемой температуры в толще продукта.

Тушки попадают в заполненный холодной водой шнековый охладитель со стороны входа. Посредством большого винта с регулируемой скоростью тушки плавно проводятся через воду. За счет постоянного вдувания воздуха в нижнюю часть ванны охлаждения, обеспечивается хорошее смешивание воды. С помощью добавки льда или холодной воды поддерживается постоянная температура. После прохождения через шнековый охладитель тушки могут попадать в сушильный барабан.

Винтовой охладитель поставляется разной длины и ширины в зависимости от желаемой производительности.

Низкая температура каркаса сохраняет мясо свежим и влажным. Стерилизация и очистка каркаса производится в холодной воде.

Технические характеристики:

1. Толщина поверхности, выполненной из нержавеющей стали 2,5 мм
2. Толкающий шнек, толщиной 3 мм, выполнен из нержавеющей стали. Лопасти шнека наплавляются на центровую трубу размером Ø273*4 мм
3. Мощность основного двигателя: 1.5KW , мощность двигателя устройства выгрузки птицы 1,1 KW
4. Габариты 4000*2200*2300 мм. Возможна длинна от 2 до 15 метров.
5. Расход воды до 10 м³/час
6. Опоры устройства выполнены из нержавеющей стали.
7. Устройство оснащено одной воздуходувкой (система борботажа), мощностью 4кВт для работы в воде, предназначенной для улучшения охлаждения и очистки тушек.

Ванна в сборе, включает все необходимые для работы шланги и приспособления.

Будем рады видеть Вас в числе наших клиентов!